我不是胖 我只是骨架大

請問有誰可以告訴我

便利商店在在台灣的歷史

不要特定哪一家

請告訴我便利商店發展與轉變

台灣便利商店業的發展沿革
在台灣便利商店護展史上，統一企業公司佔有舉足輕重的地位，雖非起源最早，但卻係早期發展至今最成功者。民國六十八年五月二十七日，由統一企業公司全額投資開設的「統一超級商店股份有限公司令部」全省十四家門市同時開幕。

台灣便利商店的發展可謂競爭白熱化
於同年十月，再與美國歷史最久、規模最大的連鎖便利商店公司----南方公司（Southland Corporation）技術合作，引進7-ELEVEN便利商店之經營技術，為台灣便利商店發展史上之前導者。民國七十二年，7-ELEVEN成功地將便利商店移向商業區及大馬路旁的幹道，同時積極推展二十四小時、三百六十五天全年無休的營業服務，以便符合台灣消費者的需求。

民國七十五年，7-ELEVEN第一百家門市開幕。民國七十七年，國民所得已達六千美元，該年各體系之便利商店大舉入侵，改寫由7-ELEVEN一家獨佔的局面。包括由味全食品公司與日本am／pm合作開設的「安賓超商股份有限公司」、畫群投資公司與日本Circle K合作的「富群超商股份有限公司」及統一企業麵包部推展的「統一麵包加盟店」（屬自願加盟連鎖系統）…等，一時之間群雄四起，企圖分食大餅。

之後的幾年是便利商店快速成長期，截至民國八十一年底，便利商店家數已達四千家，平均每五千二百人即有一家店。而便利商店的經營，亦從量的搶攻漸漸提升到質的求精。

台灣便利商店業發展現況
台灣便利商店的發展，若由民國六十八年7-ELEVEN的佈樁設點算起，經過十餘年的運作，如今全省已有四千餘家便利商店的規模，由墾荒至收成，台灣的便利商店可謂競爭白熱化。然而綜觀台灣便利商店之經營普遍存在一個現象：注重外觀，內涵不夠，以致存在下列幾項問題：

即刻需求產品過於薄弱：整個商品結構偏重食品類，約佔百分之七十，而非食品類僅佔百分之三十，顯然無法滿足消費者的即刻需求。

差異性產品（註1）未成氣候：即使是大連鎖系統，對於此類商品的開發仍顯不足，面對競爭時，如何導入差異性產品須予重視。

重覆性商品（註2）過多：在便利商店有限的坪數中，重覆性商品大多，相對的降低經營績效。

店外觀被犧牲：由於重覆性商品過多，店頭在引進商品時為求有更多的空間容納，於是貨架堆高的情形比比皆是，但是明亮的店外觀卻因此而「蒙塵」，暗淡無光。

營業坪數過小：為了讓賣場有更多的商品可以販責，於是營業坪數「縮水」，愈來愈小。目前平均在二十六～二十七坪者皆算不錯。

連鎖、加盟混淆不清：許多人無法區別何謂連鎖？何謂加盟？只要開個店掛個招牌，自認有CI（註3），便堂而皇之的以連鎖自居，於是一窩蜂的連鎖、加盟應運而生。

房租飆漲情形嚴重：便利商店是房租高而獲利不是很高的產業，如何因應這股歪風，是未來經營上亟待克服的瓶頸。瞭解現階段台灣便利商店運作上普遍存在的現象，有助於面對競爭時，掌握致勝的利器。

小型店由於型態的關係，商圈範圍必定不大，且基於其所提供之商品、價格及服務，皆以方便考量，故較不適合刻意遠途開車專程到店購物。台灣由於地小人稠，以民國八十一年為例，每家店舖的平均距離為1.1公里，平均商圈距離為0.55公里，即使步行都可很容易地前去購物。此種情況與日本的平均店距離為一～二公里，平均店商圈為0.6公里的狀況非常相似。

而台灣由於人口密度高，天氣熱（平均氣溫22℃，比東京高出6.7℃，比紐約高出9.6℃），大型店在發展上受到限制，無法普遍設立，小型店（尤其是便利商店）將成為未來發展的主流。