我不是胖 我只是骨架大

便利商店是從那一國所引進台灣的    是如何引進的

需要經過那些程序      有何根據

便利商店的發展





近十幾年來，連鎖便利商店的崛起，逐漸取代雜貨店及零售商店，其經營型態為具有眾多營

業據點、多元化服務及24 小時營業，不僅提供給消費者時間、距離及服務上的便利，更不

斷的推陳出新，來滿足消費者多樣化的需求，成為國人日常生活中不可或缺的一環，現在，

更推出了宅即便的服務。

自從統一超商於一九七九年與美國南方公司合作引進便利商店的經營方式以來，許多本地業

者紛紛投入，ＯＫ、全家、福客多、安賓、統一麵包、小豆苗…等先後創立，它們以商品的

便利性、距離的便利性和時間的便利性為訴求，已在流通市場中爭奪到一片廣闊的天空。零

售商店是直接面對消費者，提供消費者日常生活所需用品的商店，以往多為家庭式雜貨店的

經營型態。

臺灣的連鎖便利商店，到目前為止已有七千多家的規模，由全省分佈的數量及密集度，可發

現此產業競爭之激烈。連鎖便利商店提供了消費者時間上、距離上、商品上及服務上的便利，

針對目前的消費習性，滿足顧客的需求。雖然目前連鎖便利商店業已進入了戰國時代，但仍

然有許多業者持續擴大其規模，另外也仍有業者想進入此產業，可見此產業仍有發展的空間。

希望能藉由此次的研究，對連鎖便利業的產業能有更深一層的認識，以及探討業者如何在這

激烈的環境中運用策略來維持競爭優勢，進而創造優勢，享有更高的利潤，並能對連鎖便利

商店產業的未來發展趨勢有所瞭解。







台灣便利商店主要廠商介紹



7-ELEVEN



7-ELEVEN 的前身統一商店股份有限公司，於民國67 年由統一企業成立。隔年五月正式推

出全國首創的現代化連鎖便利商店，當時計共有14 家門市同時開幕，同年十月，統一超商

與美國南方公司技術合作，引進7-ELEVEN 便利商店的經營理念及技術，成為國內第一家國

際性的連鎖便利商店，而第一家中美技術合作的7-ELEVEN 便利商店長安門市，也於民國

69 年二月在台北開幕。

7-ELEVEN 在草創初期，由於當時社會的消費形態尚無法接受這種便利商店，加上各方面的

制度也尚未完整，而對於目標市場商品組合及立地商圈的選擇亦不明確，因此曾有長達7 年

的虧損期，甚至在民國71 年時還將原本獨立的公司併入母公司，成立了統一超商事業部。

在7-ELEVEN 重新併入母公司之後，7-ELEVEN 開始積極調整其經營策略，並在72 年挑選





全家便利商店



全家便利商店是由國產集團與日本Family Mart 及日本伊藤忠商社合資設立﹐主要經營技巧

引進日本的Family Mart 。

全家在去年度已同時突破四百或五百的店數預估今年再開出一百六十家店目標為六百六十家

也希望在二千年的來臨以一千家店為目標邁進未來也以加盟店展店為主在POS 系統上在86

年尚處於測試階段計劃於今年第一季前全面導入POS 系統全家POS 系統導入若如期完成將

是國內第二家全面運用POS 的連鎖便利商店系統。

至於商品結構也陸續跟隨在第一品牌7-ELEVEN 之後，在鮮食、熟食區的加強、葡萄酒引進、

對流行商品的注重等等。另外全家認為服務性商品會是未來CVS 發展中最重要的趨勢，像

是一些代辦、代收，或是公益、慈善等等，甚至異業結合，通訊或電腦產品的販售等，這都

是為吸引帶動來客數，進而以便提升商店形象。





萊爾富



萊爾富國際股份有限公司是由光泉企業所投資，其完全無國際背景，是一家純本土化經營的

連鎖便利商店系統。民國78 年正式成立，以台北縣為主要發展根據地，在民國79 年成立自

己的統倉，五股物流中心也在民國83 年正式啟用，其在86 年增加達一百三十家店，今年預

計再成長一百家店。

萊爾富今年將在啟用五股低溫物流系統，對於日漸受消費者歡迎的四度C、十八度C 等鮮食

商品之配送將更具效率，在低溫物流中心正式啟用後，也具備了全溫層的配送能力，將使萊

爾富的商品力更為增加，其連鎖力也因此而更為厚實。